Page 58 - Bellezza in Farmacia

Dati, algoritmi e personalizzazione, per una

nuova era dell’integrazione alimentare

Se ne è parlato all’Assemblea Annuale di Integratori & Salute,
in cui è stata presentata l’indagine di PwC Italia sul futuro del settore

Il mondo dell’integrazione L’integrazione dell’AI con la diagnostica in
alimentare sta attraversando vitro multiomica consente di analizzare il
una trasformazione radicale, funzionamento dei sistemi biologici in modo
per mano dell’intelligenza sistemico, restituendo una fotografia precisa
artificiale, che sta ridefinendo delle risposte dell’organismo alle matrici naturali.
il perimetro di tutta la filiera L’AI è in grado di individuare correlazioni
del settore: dalla ricerca, complesse e schemi non riconoscibili a livello
alla produzione, fino alla umano, offrendo una nuova chiave interpretativa
distribuzione. per valutare l’efficacia degli integratori naturali.
L’approccio consolidato Una vera rivoluzione che investe anche il canale
fino ad oggi e basato farmacia.
sulla formulazione di L’AI permette di automatizzare le attività manuali,
prodotti “uguali per tutti”, ottimizzare il magazzino e prevedere la domanda
sta lasciando il passo a soluzioni sempre più stagionale.
personalizzate, costruite su dati biometrici, Inoltre, l’introduzione di chatbot e assistenti
genetici e comportamentali. virtuali consente una personalizzazione
Se ne è parlato all’Assemblea Annuale del consiglio al banco, mentre i sistemi di
di Integratori & Salute, che è stata l’occasione monitoraggio intelligente aiutano a identificare
per presentare l’indagine di PwC Italia sulle i pazienti a rischio di non aderenza terapeutica,
strategie innovative del settore e parlare del inviando promemoria automatici per le terapie
futuro degli integratori. o il ritiro dei prodotti.
Secondo l’analisi condotta da PwC, entro il 2030 Fino a qui le numerose opportunità offerte
l’impatto dell’AI nel settore sanitario raggiungerà dall’intelligenza artificiale, ma non si possono
gli 868 miliardi di dollari, grazie alla combinazione sottovalutare le sfide cruciali per il settore
di risparmi sui costi e incremento dei ricavi. dell’integrazione alimentare.
In Italia, nel solo 2025, il 31% della popolazione Per quanto l’AI possa supportare l’analisi
ha utilizzato strumenti di AI generativa, con dei dati e migliorare l’efficienza dei processi,
l’11% di utenti in ambito sanitario. non può e non deve sostituire il ruolo dei
Si stima che il livello di adozione dell’AI in sanità, professionisti della salute.
attualmente tra il 10% e il 30%, supererà questa Medici e farmacisti restanorestano le figure
soglia entro i prossimi cinque anni. chiave nella comprensione dei bisogni individuali,
Nel comparto degli integratori, l’AI rappresenta nella formulazione di consigli personalizzati e
una leva strategica per la R&S: consente di nella garanzia di un approccio sicuro, equilibrato
analizzare enormi quantità di dati nutrizionali e ed eticamente fondato.
scientifici, prevedere la bioattività e la tossicità È proprio in questo contesto che diventa
di nuove molecole e ottimizzare le formulazioni. essenziale affiancare all’innovazione tecnologica
Questa tecnologia consente anche di anticipare un solido impianto di regole, responsabilità
la domanda di mercato, migliorare la gestione e valori. L’accuratezza delle raccomandazioni,
della supply chain e ridurre sprechi e consumi la qualità dei dati utilizzati e la protezione del
energetici in fase produttiva. consumatore devono rimanere al centro di
Dal punto di vista della sostenibilità, l’AI ogni strategia digitale.
permette di monitorare in tempo reale i processi Solo così sarà possibile coniugare l’efficienza
produttivi, intervenendo in modo predittivo dell’AI con la fiducia e la professionalità
su guasti e inefficienze. che da sempre contraddistinguono il rapporto
Anche la diagnostica e la comprensione dei tra farmacista e paziente.
meccanismi fisiologici stanno beneficiando
dell’intelligenza artificiale. Silvana Sassi

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