Cambiamenti climatici ed eco-ansia: un legame con i disturbi alimentari?

Secondo un recente studio presentato al 45° Congresso della SINU, esiste una connessione tra eco-emozioni (come eco-ansia e senso di colpa ambientale) e un maggiore rischio di sviluppare disturbi della nutrizione e dell’alimentazione (DNA) nei giovani.
Coordinato dalla Prof.ssa Simona Bo, il lavoro ha coinvolto 880 donne, evidenziando come le preoccupazioni legate al cambiamento climatico possono influenzare negativamente la salute mentale e alimentare. In particolare, l’ortoressia nervosa è emersa come significativamente connessa a queste emozioni.
Il cibo, così, diventa ponte tra benessere umano e salute del pianeta.